Les cocktails de l’été

Article paru le 28 juin dans Le Journal du dimanche

Que boire cet été? Le Spritz et le Mojito sont de grands classiques mais il y a aussi le gin tonic, la bière, le kombucha (boisson fermentée au thé très tendance), les liqueurs de fruits… J’ai fait la tournée des bars pour collecter les bonnes idées des créateurs de cocktails qui m’ont tous parlé de boissons moins alcoolisées, moins sucrées et ancrées dans le terroir français. Cet été, buvons moins mais buvons bien!